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Bonjour à tous, ce blog, c'est avant tout trois passions, le Tarn, l'Aveyron et mon métier.
Vos idées, remarques et commentaires me seront utiles.
L'origine de l'expression : Pays de Cocagne, remonte
au début du XIII et évoque toute la richesse symbolisée
par le Pastel dans l'économie du Lauragais et de
l'Albigeois où la plante fut cultivée et sa teinture
commercialisée.